Coltello da scanno

Se ti serve un buon coltello per scannare il maiale, il coltello da scanno fa a caso tuo: VELOCIZZA la scannatura dei maiali.

Caratteristiche del coltello da scanno

Coltello da scanno di buona qualità:

• Lama in acciaio inox temperato AISI 420.
• Affilatura conica e finitura satinata.
• Manico in polipropilene.
• Disponibili 3 lunghezze di lame: 14 cm, 16 cm e 20 cm.

A cosa serve il coltello da scanno?

I coltelli da scanno hanno diverse finalità di utilizzo:

• Sono utilizzati dai macellai per eliminare la cotenna dai salumi e dai prosciutti.
• Servono alla macellazione della carne cruda.
• Servono per lo scanno degli animali.
• Possono essere utilizzati a tavola, per i salumi e per i formaggi, oppure in cucina.

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