Descrizione

acido citrico 1 kg

Acido citrico, ottimo antiossidante molto utilizzato per gli alimenti, specialmente in enologia, migliora la stabilità tartarica ed il colore.

Confezione da 1 Kg, prodotto da essedielle.

Acido citrico usi

L’acido citrico è un additivo molto utilizzato in diversi alimenti, come ad esempio le bibite, i prodotti di confetteria, le gelatine, le marmellate, il vino, la birra ecc.

Uno degli utilizzi più comuni dell’acido citrico è quello per enologia: l’acido citrico contribuisce infatti a dotare il vino del giusto profumo, colore e sapore, oltre ad agire come potente antiossidante.

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